Αυθεντικές γεύσεις

ένα σύγχρονο μεζεδοπωλείο στο κέντρο της πόλης

Είμαστε ένα σύγχρονο ελληνικό μεζεδοπωλείο στο κέντρο της Άρτας, που ακολουθεί τις τάσεις της εποχής. Έχοντας ως βάση τις αγνές πρώτες ύλες, βάζουμε την δική μας σύγχρονη πινελιά στην παραδοσιακή μαγειρική, δίνοντας έμφαση στη λεπτομέρεια, την άψογη εμφάνιση των πιάτων και το άριστο σέρβις.

Τηρούμε ευλαβικά τα μυστικά των παραδοσιακών συνταγών. Τιμούμε έτσι τους προγόνους μας που μετέδωσαν τις γνώσεις τους από γενιά σε γενιά αναλλοίωτες, με σεβασμό, αγάπη και μεράκι. Υποσχόμαστε ότι θα κάνουμε πάντα το καλύτερο δυνατό, για να έχουμε τα άριστα αποτελέσματα στο αντικείμενο της εστίασης , που τόσο μας ενδιαφέρει και αγαπάμε!

  • Το κότσι στο χοιρινό, όπως σε όλα τα ζώα, είναι γεμάτο κολλαγόνο που χρησιμεύει στο να κρατά συνδεδεμένους τους πυκνούς ιστούς των δυνατών μυών. Ο αντίστοιχος μυς στο μοσχάρι είναι το γνωστό και ιδιαίτερα δημοφιλές ‘ποντίκι’, γνωστό επειδή έχει ‘ζελέ’, που δεν είναι άλλο απ’ το κολλαγόνο, στο ρόλο του ώς συνδετικό μυϊκών ιστών

    9,00€
  • Γαριδομακαρονάδα με φρέσκες γαρίδες Αμβρακικού, φρέσκια ντομάτα και μυρωδικά! Ένα πεντανόστιμο και χορταστικό φαγητό, το οποίο ενδεικνύται και για τις μέρες της νηστείας που διανύουμε.

    12,00€

6,10€

6,00€

6,50€